דף הבית >> עולם היין - אוסטריה! >> חדשות ויינות >> אזורי יין >> מתקפת השמפניות
 


         

נובמבר 2007

הרקע ברור ומוכר - ירידת המיסים הביאה לארץ המון מותגים ומגוון של תוויות חדשות. לצד כמה דברים טובים יש גם לא מעט דברים-לא-כל-כך-טובים, שרק השם "שמפניה" מציל אותם מטבח ביקורתי. אני לא מוצא הרבה סיבות לכתוב על רוב השמפניות הללו ולהשתתף בחגיגה המיותרת הזו. הדברים הטובים - כלומר הבלנדים היוקרתיים (Cuvee Prestige) עולים לא מעט, וה-NV (יNon-Vintage, ללא שנת בציר מוגדרת) הפשוטים הם, איך לומר, מוצרים תעשיתיים ולא ממש מרתקים, אולי למעט השמות הגדולים - וכולנו יודעים מיהם. (לא, לא מואה-שאנדון).

ובכל זאת - פטור בלא כלום אי אפשר. טום סטיבנסון, כנראה מבקר השמפניה המוכר והטוב בעולם, טרח וכתב על מבחר של שמפניות NV, חלקן הגדול כבר בארץ. שירות לציבור - הנה הן לפניכן, השוו זאת למבקרי היין המקומיים החביבים עליכם. אם תרצו - שתפו אותנו בתוצאות.

אזהרה: קחו אוויר לפני הקריאה, מדובר בחומרים קשים מאוד לעיכול, ועוד הייתי רחמן - לא כתבתי למשל את דעתו המפורטת של מר סטיבנסון על הברוט אימפריאל לבית מואה-שאנדון, ועוד פנינים בסגנון. שבת היום, ואני משתדל, ממש משתדל לא ללכלך.

 

95 Krug Grande Cuvee NV Brut
90 Vilmart & Cie NV Grand Cellier, Brut 1er Cru
90 Bollinger NV Special Cuvee, Brut (magnum)
89 Charles Heidsieck NV Brut Rיserve, Mis en Cave en 1995
88 Vilmart & Cie NV Cuvיe Cellier
88 Billecart-Salmon NV Brut Rיserve
87 Piper-Heidsieck NV Brut
87 Mumm Grand Cru NV Brut
87 Laurent-Perrier NV Brut L.P.
85 Mumm Cordon Rouge NV Brut
85 Veuve Clicquot Ponsardin NV Brut
85 Bollinger NV Special Cuvיe, Brut
85 Louis Roederer NV Brut Premier (magnum)
84 Drappier NV Carte-d'Or Brut
84 Ayala NV Brut
84 Moכt & Chandon NV Nectar Impיrial
84 Taittinger NV Brut Rיserve
83 Alexandre Bonnet NV Cuvיe Prestige Brut
83 Pommery NV Brut Royal
81 Moכt & Chandon NV Brut Impיrial

 

 

לייבסיטי - בניית אתרים