דף הבית >> עולם היין - אוסטריה! >> ארכיון >> בנימינה פינוטאז' 2005
 

יקבי בנימינה, למרות התדמית המיושנת משהו, הם מהיקבים החדשניים ביותר בארץ. מופתעים לשמוע? קל להוכיח את הטענה. לכמה יקבים שאתם מכירים יש ביקבוקים של טמפרניו, שיראז, גוורץ, ויונייה, זינפנדל, והחבר האחרון בסדרה, פינוטאז'?
אין הרבה, האמינו לי.
הפינוטאז' של בנימינה הופך את היקב לשני בלבד בישראל שמשחרר דוגמא מהזן הדרום אפריקאי המרתק. השאלה המסקרנת היא איך יצא. התשובה היא, כמה חבל, שיצא לא משהו.
ריח בולט של אצטון ציפורניים ובננה, לצד מעט פרי אדום. האצטיות עוברת, נכון, אבל שום דבר מלבב לא מחליף אותה. גוף קל, טעמי בננה גם בפה, מיצוי הפרי מעט חלש, הסיום בינוני. יין בסיסי ביותר, נופל בהרבה מהקלאסיק של ברקן.
הערה שלא קשורה ליין: משרד יחסי הציבור של בנימינה מצליח פעם אחר פעם להפתיע בטוב הטעם ובאריזות המבריקות בהם הם מעבירים את היינות. הפינוטאז' הגיע באריזת פיקניק מלבבת ושימושית. נשים שם בנימינה יוגב ונלך לחגוג.
ציון: 81.

לקריאה נוספת באתר בקבוק:
http://bakbuk.co.il/htmlpage/internal.asp?cat=4&nam=1259

לייבסיטי - בניית אתרים