דף הבית >> עולם היין - אוסטריה! >> חדשות ויינות >> יקבי הגולן, ירדן קברנה סוביניון 2000
 
אני לא מכיר הרבה יינות ישראליים שמתיישנים כמו הקברנה של ירדן. היין מבציר 2000 הפך להיות "יין הפולחן" הרשמי של המשפחה - בחירה ראשונה למקרה שצריך יין כשר, כמו לארוחה המפסקת של ערב יום כיפור. לא לטעות - גם בלי קשר לכשר - זה עדיין יין מצויין, בייחוד למי שמוכן להפרד מ-100 ש"ח, פלוס מינוס, ולהניח אותו הצידה לכמה שנים טובות.
היין מקיים את כל מה שהבטיח ביציאה - אם כי הוא מעט סגור ומאופק כרגע, כמו שהיו עוד שני בקבוקים שנלגמו במהלך השנה. אפשר לפתוח ולחדרר שעה קודם, ואפשר להניח הצידה בציפייה גדולה לעתיד, שיגיע עוד שנה-שנתיים. בינתיים, כדאי לחכות בסבלנות לגרסת 2003, ולאגור ממנה קצת סחורה למלאי. אחלה יין, בקיצור.
ציון: 91
לייבסיטי - בניית אתרים